La Mies Sur Menu
153 items in 22 sections · $2.49 – $60.00 · Restaurant in Laredo, TX
La Mies Sur’s menu lists 153 dishes and drinks, grouped into Ordenes Adicionales / Additional Orders, Hamburguesas y Tortas / Burgers and Tortas, Postres / Desserts, CABRITO GOURMET(nuevo,altamente recomendable), Desayunos Ligeros / Light Breakfast, and ROSCAS DE REYES and more. Prices range from $2.49 to $60.00, and a typical item costs about $13.00. Popular choices include Frijoles Refritos / Refried Beans, Torta Especial / Special Torta, Fresas Con Crema / Strawberries With Cream, CABRITO LOMO, and Molletes Especiales / Special Molletes.
Ordenes Adicionales / Additional Orders 11
- Frijoles Refritos / Refried Beans$5.00
- Orden Tortillas De Harina / Flour Tortilla Order$2.49
- Rajas De Aguacate / Avocado Slices$3.99
- Espinaca A La Crema / Spinach With Cream$6.00
- Arroz Mexicano / Mexican Rice$5.00
- Papas Fritas / French Fries$5.00
- Tiras De Tocino (2) / Bacon Strips (2)$2.99
- Arroz Blanco / White Rice$3.99
- Guacamole 2 Oz$5.00
- Frijoles Charros / Charros Beans$6.00
- Orden Tortilla De Maíz / Corn Tortilla Orders$2.49
Hamburguesas y Tortas / Burgers and Tortas 5
- Torta Especial / Special Torta$15.99
Milanesa de res, jamón, pastor, queso mozzarella, aguacate, lechuga y tomate / Breaded beef, ham, marinated pork, mozzarella cheese, avocado, lettuce and tomato
- Torta De Milanesa De Res / Breaded Beef Torta$16.00
Frijoles refritos, queso mozzarella, aguacate, lechuga y tomate / Refried beans, mozzarella cheese, avocado, lettuce and tomato
- Hamburguesa La Mies / La Mies Burger$15.00
Jamón, queso amarillo, cebolla asada, pepino, piña, aguacate, lechuga y tomate / Ham, yellow cheese, roasted onion, cucumber, pineapple, avocado, lettuce and tomato
- Torta Al Pastor / MArinated Pork Torta$15.00
Carne al pastor, queso mozzarella, jamón, piña, aguacate, lechuga y tomate / Marinated pork, mozzarella cheese, ham, pineapple, avocado, lettuce and tomato
- Torta De Ternera / Loin Torta$16.00
Postres / Desserts 2
- Fresas Con Crema / Strawberries With Cream$8.99
- Concha Pastelera / Custard Cream Concha$9.00
Nutella, fresas y Chantilly/Nutella, strawberries and Chantilly.
CABRITO GOURMET(nuevo,altamente recomendable) 4
- CABRITO LOMO$60.00
SERVIDO CON GUACAMOLE,CEBOLLA ACITRONADA,CHILE TOREADO,FRIJOLES CHARROS,TORTILLAS CASERAS Y UNA SALSA DE MOLCAJETE DE CHILTEPIN.
- CABRITO RINONADA$60.00
- CABRITO PIERNA$60.00
SERVIDO CON GUACAMOLE,CEBOLLA ACITRONADA,CHILE TOREADO,FRIJOLES CHARROS,TORTILLAS CASERAS Y UNA SALSA DE MOLCAJETE DE CHILTEPIN.
- CABRITO PALETA)ESPALDILLA)$60.00
SERVIDO CON GUACAMOLE,CEBOLLA ACITRONADA,CHILE TOREADO,FRIJOLES CHARROS,TORTILLAS CASERAS Y UNA SALSA DE MOLCAJETE DE CHILTEPIN.
Desayunos Ligeros / Light Breakfast 5
- Molletes Especiales / Special Molletes$12.00
Cacheteados con frijoles refritos, jamón, tocino, chorizo, crema, gratinados con queso mozzarella y pico de gallo. / Cacheteados with refried beans, ham, bacon, sour cream, gratin with mozzarella cheese and pico de gallo
- Avena / Oat$8.99
Plátano, manzana y pan tostado. / Banana, apple and toasted bread
- Pancakes$10.99
Servidos con fresas, plátano y tocino. / With strawberries, banana and bacon
- Desayuno Americano / American Breakfast$10.99
2 pancakes, 2 huevos estrellados o revueltos, jamón y papas al lado. / 2 pancakes, 2 fried or scrambled eggs, ham and potatoes on the side
- Molletes Regulares / Regular Molletes$10.00
Cacheteados con frijoles refritos y crema, gratinado con queso mozzarella y pico de gallo. / Cacheteados with refried beans, sour cream, gratin with mozzarella cheese and pico de gallo
ROSCAS DE REYES 6
- Rosca De Piña$28.00
Rellena de mermelada de piña,incluye 4 muñequitos Para 10 a 15 personas .
- Rosca Queso Crema$33.00
Rellena de queso crema. Incluye 4 muñecos, Para 10 a 15 personas .
- Rosca Mixta$35.00
Rellena de nutella,fresa y piña, Incluye 4 muñequitos Para 10 a 15 personas .
- Rosca Nutella$33.00
Rellena de nutella Incluye 4 muñequitos. Para 10 a 15 personas .
- Rosca De Fresa$28.00
Rellena de fresa, incluye 4 muñequitos Para 10 a 15 personas .
- Rosca Regular$29.00
Menú de Niños / Kids Menu 4
- Spaguetti A La Burro$8.00
Jamón, mantequilla y queso parmesano / Ham, butter and parmesan cheese
- Strips De Pollo / Chicken Strips$8.00
- Hamburguesa Con Queso / Cheeseburger$8.00
- Deditos De Queso / Cheese Fingers$8.00
Tacombo 4
- Tacombo Fajita (4)$18.00
Incluyen: frijoles charro y bebida de de bote / With charro beans and a soda can
- Tacombo Brisket (4) Tacombo Brisket (4)$16.00
Incluyen: frijoles charro y bebida de de bote / With charro beans and a soda can
- Tacombo Suadero (4)$18.00
Incluyen: frijoles charro y bebida de de bote / With charro beans and a soda can
- Tacombo Pastor (4) / Tacombo Marinated Pork (4)$15.00
Incluyen: frijoles charro y bebida de de bote / With charro beans and a soda can
Caldos / Soups 4
- Caldo De Res / Beef Soup$16.00
Carne de res con tuétano y verduras (repollo, chayote, calabaza, zanahoria, papa y elote). / Tuetano beef and vegetables (cabbage, chayote, pumpking, zarrots, potato and corn)
- Albóndigas / Meatballs$16.00
Albóndigas en caldo de chipotle con zanahorias y papas acompañado de arroz. / Meatballs in chipotle soup with carrots and potatoes with rice
- Consomé De Res 32 Oz / Beef Consomme 32 Oz$17.00
- Pozole Rojo De Puerco / Red Pork Pozole$15.00
Receta de la casa / House recipe
Para Comenzar / To Start 3
- Queso Fundido Con Champiñones / Melted Cheese With Mushrooms$12.00
- Queso Fundido Con Chorizo / Melted Cheese With Chorizo$12.00
- LA MIES APETEIZZER (Nuevo)$22.00
2 molotes de pollo,2 tostadas de tinga,2 flautas de pollo,1 gordita de deshebrada guisada ,y guacamole.
Omelettes 6
- Omelette 3 Quesos / 3 Cheese Omelette$12.00
Relleno de queso mexicano, gratinado con queso mozzarella y amarillo, frijoles refritos y papa. / Filled with Mexican cheese, gratin with mozzarella and yellow cheese, refried beans and potato
- Omelette La Mies$12.00
Relleno de espinacas con tocino y cebolla, queso mexicano por dentro y por fuera, bañado en salsa de frijol, tortilla chips, aros de chile pasilla y rajas de aguacate a un lado. / Stuffed with spinach, bacon and onion, Mexican cheese inside
- Omelette Sin Colesterol / No Cholesterol Omelette$12.00
Relleno de espinacas y queso panela, rajas de aguacate y tomate arriba, acompañado con pan integral. / Filled with spinach and panela cheese, avocado slices and tomato on top, with wholegrain bread
- Omelette Especial / Special Omelette$12.00
Jamón, tocino, chorizo, gratinado con queso mozzarella, frijoles y papa. / Ham, bacon, chorizo, gratin with mozzarella cheese, beans and potato
- Omelette Mixto Sin Colesterol / Mixed No Cholesterol Omelette$13.00
Relleno de champiñones, rajas, queso panela, espinacas, aguacate, tomate y pan integral. / Filled with mushrooms, rajas, panela cheese, spinach, avocado, tomato and wholegrain bread
- Omelette Con Nopales A La Mex Sin Colesterol(Nuevo)$13.00
omelette solo claras relleno de nopales a la mex,tomate,aguacate y pan tostado.
De Nuestra Cocina / From our Kitchen 8
- Tostadas De Tinga (3) / Spicy Chicken Tostadas (3)$14.00
Pollo desmenuzado, preparado con repollo en salsa de chipotle, frijol, queso mexicano, aguacate, crema y arroz. / Shredded chicken, with cabbage in chipotle salsa, beans, Mexican cheese, avocado, sour cream and rice
- Flautas De Pollo / Chicken Flautas$12.00
Acompañadas de arroz, ensalada, frijoles y crema. / With rice, salad, beans and sour cream
- Tostada Siberia$10.99
Tradicional / Traditional
- Orden Gorditas De Ternera / Loin Gorditas Order$15.00
- Picadillo Plate.(Nuevo)$16.00
servidos con frijoles,arroz mex y tortillas.
- Flautas De Ternera / Loin Flautas$14.00
Acompañadas de arroz, ensalada, frijoles y crema. / With rice, salad, beans and sour cream
- Milanesa De Res Nevada / Snow Breaded Beef$20.00
Gratinada con queso mozzarella, cacheteada con frijoles refritos, salsa verde de tomatillo, arroz y espinacas a la crema. / Gratin with mozzarella cheese, cacheteada with refried beans, green tomatillo salsa, rice and spinach with cream
- Orden Gorditas Mixtas / Mixed Gorditas Order /$14.00
1 Chicharrón, 1 rajas con queso, deshebrada guisada, lechuga, queso mexicano y tomate. / 1 Pork rinds, 1 rajas with cheese, shredded beef stew, Mexican cheese and tomato
Mariscos / Seafood 5
- Mojarra Frita / Fried Tilapia$19.00
- Tilapia A La Plancha / Grilled Tilapia$16.00
Arroz blanco y vegetales. / White rice and vegetables
- Coctel De Camarón / Shrimp Cocktail$18.00
- Quesadillas Al Gobernador / Governor Quesadillas$16.00
Guisado de camarón con queso mozzarella en tortilla de maíz, bañadas en crema de chipotle. / Shrimp stew with mozzarella cheese in corn tortilla smothered in chipotle salsa
- Sopa De Mariscos / Seafood Soup$19.00
Machetes y Quesabirrias / Machetes and Quesabirrias 17
- Quesabirria Borrego Combo / Quesabirria Lamb Combo$18.00
- Quesabirria De Res Sola / Beef Quesabirria Alone$7.00
- Machete Mix Carnes / Machete Mixed Meat$25.00
- Quesabirria De Res Combo / Beef Quesabirria Combo$18.00
- Machete Deshebrada Guisada$25.00
- Machete Mix Veggies$16.99
- Machete Rajas$16.99
- Machete Fajita De Pollo / Machete Chicken Fajita$20.99
- Machete Tinga / Machete Spicy Chicken$22.00
- Machete Fajita$25.00
- Machete Pastor / Machete Marinated Pork$22.00
- Machete Chorizo$21.00
- MACHETE CHAMPINION$17.99
- Consomé De Borrego 32 Oz / Lamb Consomme 32 Oz$17.00
- Machete Birria Res / Beef Birria Machete$24.00
- Machete Borrego / Lamb Machete$24.00
- Quesabirria Borrego (1pza) / Quesabirria Lamb (1 Piece)$7.00
Pastas y Mas / Pastas and More 5
- Fettuccine Chipotle Camarones / Fettuccine Chipotle With Shrimp$19.99
- Fettuccine Chipotle Con Pollo / Fettuccine Chipotle With Chicken$18.00
- Pollo A La Plancha Con Aguacate / Grilled Chicken With Avocado$15.99
- Fettuccine Espinaca Con Camarones / Fettuccine Spinach With Shrimp$19.99
- Fettuccine Espinacas Con Pollo / Fettuccine Spinach With Chicken$18.00
Desayunos / Breakfast 24
- Barbacoa Plate / Barbecue Plate$15.00
- Birria De Res 1 Libra.$22.00
servido con tortillas,limones,salsas y verdura.
- Chilaquiles Con Birria De Borrego(Nuevo)$16.00
chilaquiles verdes gratinados con queso mozarella,carne de biiria de borrego,crema mex,cebolla,frijoles y papas caseras.
- Nopal Huevo Plate A La Mex(Nuevo)$12.00
- Plato De Machacado Con Huevo / Machacado And Egg Plate$12.00
Revueltos en carne seca, acompañados con frijoles refritos y papas. / Scrambled with dried beef, with refried beans and potato
- Huevo Revuelto Con Tocino / Scrambled Eggs With Bacon$12.00
- Huevos Costeños / Coast Eggs$13.00
Estrellados o revueltos sobre sincronizada de maíz o harina en salsa pasilla, acompañados con aguacate. / Fried or scrambled on a corn or flour synchronized in pasilla salsa with avocado
- Chilaquiles Verdes Con Pollo / Green Chilaquiles With Chicken$14.00
Servidos con totopos en salsa de tomatillo, pollo o huevo, gratinado con queso mozzarella, crema mexicana, frijoles refritos y papas. / With totopos in tomatillo salsa, chicken or egg, gratin with mozzarella cheese, Mexican cream, refried b
- Huevos Saltarines / Jumping Eggs$12.00
Revueltos con tortilla chips, bañados en salsa verde y roja casera, papas y frijoles refritos. / Scrambled with tortilla chips, smothered in homemade green and red salsa, potato and refried beans
- Huevo Revuelto Con Jamón / Scrambled Eggs With Ham$11.00
- Huevos Divorciados / Divorced Eggs$12.00
Estrellados o revueltos, bañados en salsa verde y roja, frijoles refritos y papa. / Fried or scrambled, smothered in green and red salsa, refried beans and potato
- Huevos Oaxaqueños / Oaxacan Eggs$12.00
Revueltos en champiñones y cebolla, bañados con salsa guajillo, servido con cuadritos de queso panela. / Scrambled with mushrooms and onion, smothered in guajillo salsa, with panela cheese squares
- Chilaquiles Con Birria De Res(Nuevo)$16.00
chilaqulies verdes gratinados con queso mozarella carne de birria de res,,crema mex,cebolla,frijoles y papas caseras.
- Huevos Motuleños / Motulen Eggs$14.00
Estrellados sobre tortilla de maíz, con frijoles, jamón, tocino, bañado en salsa habanera gratinados con mozzarella acompañado con plátano macho frito y chícharos. / Fried over corn tortilla with beans, ham, bacon, smothered in habanero sal
- Nopal Huevo Plate(Nuevo)$12.00
huevo revuelto con nopales,servidos con frijoles,papa casera y tortillas.
- Huevo Con Chorizo / Eggs With Chorizo$12.00
- Birria De Borrego 1 Libra$23.00
servido con tortillas,limones,salsas,verdura y limones.
- Chilaquiles Rojos Con Pollo / Red Chilaquiles With Chicken$14.00
Servidos con totopos, pollo o huevo, gratinado con queso mozzarella, frijoles refritos y papas. / With totopot, chicken or egg, gratin with mozzarella cheese, refried beans and potato
- Barbacoa De Res 1 Libra$20.00
- Nopales Guisados Plate(Nuevo)$13.00
nopales guisados en chile colorado,servidos con frijoles,papa casera y tortillas.
- Plato Machacado Con Huevo A La Mexicana / Mexican Eggs With Machacado Plate$13.00
Tomate, chile y cebolla, revueltos con carne seca, acompañados con frijoles refritos y papas. / Tomato, chile and onion, scrambled with dried beef, with refried beans and potato
- Huevos Rancheros / Ranch Eggs$12.00
Estrellados sobre tortilla frita con frijoles, rebanada de jamon, bañados en salsa ranchera, papa y frijol. / Fried over fried tortilla with beans, ham slices, smothered in ranch sauce, potato and beans
- Huevos Veracruzanos / Veracruz Eggs$12.00
Estrellados o revueltos, bañados en salsa de chile de árbol picoso, gratinado con queso mozzarella acompañados con frijoles de la olla. / Fried or scrambled, smothered in tree spicy chile, gratin with mozzarella cheese with pot beans
- Chilaquiles La Mies (Nuevo)$25.00
chilaquiles divorciados mitad salsa verde mitad salsa roja,fajita de res,aguacate,2 huevos al gusto,papa y frijoles.
Tacos Mañaneros / Morning Tacos 16
- Taco De Tocino Con Huevo / Bacon And Egg Taco$5.00
- Taco De Machacado Con Huevo A La Mexicana / Machacado With Mexican Egg Taco$6.00
- Taco De Frijol Con Huevo / Beans And Egg Taco$5.00
- Taco De Huevo A La Mexicana / Mexican Egg Taco$5.00
- Taco De Chorizo Con Huevo / Chorizo And Egg Taco$5.00
- Taco De Papas A La Mexicana / Mexican Potato Taco$5.00
- Taco De Papas Con Huevo / Potato And Egg Taco$5.00
- Taco De Chorizo Con Papa / Chorizo With Potato Taco$5.00
- Taco De Frijol Con Queso / Beans And Cheese Taco$5.00
- Taco De Deshebrada A La Mexicana / Mexican Shredded Beef Taco$6.00
- Taco De Machacado Con Huevo / Machacado And Egg Taco$6.00
- Taco De Barbacoa / Barbecue Taco$6.00
- Taco De Chicharrón Rojo / Red Pork Rinds Taco$5.00
- Taco De Deshebrada / Shredded Beef Taco$6.00
- Taco De Chorizo Con Frijol / Chorizo And Beans Taco$5.00
- Taco De Deshebrada Guisada / Shredded Beef Stew Taco$6.00
Enchiladas 5
- Orden Molotes De Pollo / Chicken Molotes Order$16.00
Rellenos de deshebrada de pollo guisado, receta de la casa, bañados en salsa de tomate, repollo, queso, aguacate y arroz. / Filled with shredded chicken stew, house recipe, smothered in tomato sauce, cabbage, cheese, avocado and rice
- Enchiladas Suizas / Swiss Enchiladas$13.00
Taco de Machacado con Huevo / Machacado and Egg Taco
- Huarache La Mies$16.00
Cacheteado con frijol, pastor y suadero, queso mozzarella, lechuga y crema. / Cacheteado with beans, marinated pork and suadero, mozzarella cheese, lettuce and sour cream
- Enchiladas Callejeras / Street Enchiladas$13.00
Rellenas de queso mexicano, papa y zanahoria, con arroz y frijoles. / Filled with Mexican cheese, potato and carrot, rice and beans
- Molotes De Ternera / Loin Molotes$16.00
Rellenos de ternera, receta de la casa, bañados en salsa de tomate, repollo, queso, aguacate y arroz. / Filled with loin, house recipe, smothered in tomato sauce, cabbage, cheese, avocado and rice
Tacos 4
- Taco Fajita$8.00
- Taco Al Pastor / Marinated Pork Tacos$5.00
- Taco De Brisket / Taco Brisket$5.00
- Taco Suadero$8.00
Ensalada / Salad 2
- Ensalada Con Aguacate Y Pollo / Salad With Avocado And Chicken$15.00
Pollo a la plancha, lechugas mixtas, aguacate y aderezo de mayonesa picante. / Grilled chicken, mixed lettuce, avocado and spicy mayonnaise dressing
- Ensalada Especial La Mies / La Mies Special Salad$17.00
Pollo, camarones, cebolla, champiñones a la plancha, lechugas mixtas, aguacate, aderezo de mayonesa picante. / Chicken, shrimp, onion, grilled mushrooms, mixed lettuce, avocado and spicy mayonnaise dressing
BEBIDAS 9
- CAFE DE OLLA$5.50
- COCA MEX$5.50
- LIMONADA MANGO$6.00
- CAFE LECHERO$8.00
- MANZANA MEXICANA$5.50
- LIMONADA FRESCA$6.00
- LIMONADA FRESA$6.00
- LIMONADA PEPINO$6.00
- CAFE CAPUCHINO$8.00
Almuerzo Con Carne / Beef Lunch 4
- T BON RANCHERO 8 OZ(Nuevo)$19.00
servido con papas a la mex,frijoles y tortillas. el huevo es adicional.
- Fajitas Al Chipotle / Fillete Ends Chipotle Style$21.00
Guisados en salsa de tomate con chipotle, 2 huevos estrellados arriba con frijoles refritos y aguacate. / Stewed in tomato sauce with chipotle, 2 fried eggs on top with refried beans and avocado
- Fajitas A La Mexicana / Fillete Ends Mexican Style$21.00
Tomate, cebolla y chile serrano, 2 huevos estrellados arriba con frijoles refritos. / Tomato, onion and serrano chile, 2 fried eggs on top with refried beans
- Fajitas Al Albañil / Fillet Ends Albañil Style$21.00
Salteados con cebolla, chile jalapeño, champiñon, morron verde, 2 huevos estrellados arriba con frijoles refritos. / Sautéed with onions, jalapeño chile, mushrooms, green bell pepper, 2 fried eggs on top with refried beans
How these prices compare
Based on 316 menus with 18,868 priced items from restaurants in Texas, the median menu item costs $10.00, and half of all items are priced between $5.16 and $15.00.
At La Mies Sur the median listed price is $13.00, higher than the typical $10.00 for restaurants in Texas.
| Item | On menus | Typical price |
|---|---|---|
| Onion Rings | 13% | $5.27 |
| Fried Pickles | 12% | $7.74 |
| French Fries | 11% | $4.00 |
| Coffee | 10% | $2.83 |
| Fries | 10% | $3.99 |
| Chicken Fried Steak | 10% | $15.75 |
Typical prices are calculated from 316 menus in our guide.
Menu items and prices are provided for information and may have changed (last updated May 2026). Allergen information is not included – please ask the restaurant.